FAQ

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

 

MANGIARE A NORDELAIA

Orari di apertura e prenotazioni

A Nordelaia sono disponibili tre tipologie di ristorazione, suddivise su tre livelli.
Gli orari di apertura e le opzioni di prenotazione sono indicati di seguito:

L’Orto

Aperto a pranzo il sabato e la domenica dalle 12.30 alle 14.30 e a cena dal giovedì alla domenica dalle 19.30 alle 22.00.

Chiuso lunedì, martedì e mercoledì.

Per prenotare inviare un’e-mail a info@nordelaia.com o chiamare il numero +39 0143 038045.

Lounge Bar

Aperto tutti i giorni dalle 17:30 alle 22:00 e il martedì a pranzo dalle 12:30 alle 15:00.

Cerchiamo di tenere alcuni tavoli per il walk-ins, ma è preferibile prenotare un tavolo inviando un’e-mail a info@nordelaia.com o chiamando il numero +39 0143 038045.

Bistrot

Aperto a pranzo dalle 12.30 alle 14.30 e a cena dalle 19.30 alle 22.00.

Chiuso il martedì.

Le prenotazioni possono essere effettuate online qui o al numero +39 0143 038045.

 

I menu

L’Orto offre tre tipi di menu degustazione (Acqua, Terra e Menu degustazione dello chef).

Il menu del Lounge Bar offre una selezione di piccoli piatti che utilizzano i migliori ingredienti locali e di produzione propria con una spolverata di sapori esotici a cui i nostri chef si sono ispirati.

Il menu del Bistrot è una rivisitazione classica della cucina piemontese e di antiche ricette in chiave moderna e leggera. Alcuni piatti cambiano in base al periodo, alle stagioni e alla disponibilità dei prodotti.

 

L’esperienza gastronomica con menu degustazione al Ristorante L’Orto

Si prega di prevedere 1,5-2 ore per immergersi completamente nella scoperta dell’esperienza del menu e di dedicarsi del tempo per scegliere tra una selezione di vini da dessert o grappe locali post cena.

 

Richieste dietetiche e allergie

Chiediamo gentilmente ai nostri ospiti di informarci di eventuali richieste alimentari o allergie al momento della prenotazione. I nostri chef faranno del loro meglio per soddisfare richieste specifiche il giorno stesso, ma non possiamo garantire che ciò sia possibile a causa della natura dei nostri menu stagionali che cambiano periodicamente.

 

Dress code

Al Nordelaia non è previsto un codice di abbigliamento.

 

Cenare con i bambini

Accogliamo con piacere le famiglie con bambini di tutte le età. Anche se non disponiamo di un menu separato per i bambini, i nostri chef saranno lieti di preparare qualcosa di adatto ai gusti e alle preferenze dei bambini. Se possibile, vi preghiamo di richiederlo al momento della prenotazione.

 

Politica di cancellazione

Vi preghiamo di comunicarci con almeno 24 ore di anticipo se desiderate cancellare o modificare la vostra prenotazione inviando un’e-mail a info@nordelaia.com o chiamando il numero +39 0143 038045. Pur non applicando alcuna penale per la cancellazione, vi chiediamo di ricordare che siamo un piccolo ristorante e che le cancellazioni dell’ultimo minuto hanno un forte impatto su di noi.

 

Accesso per i disabili

Tutti e tre i livelli del ristorante sono accessibili alle persone in sedia a rotelle.

 

Cenare con i cani

Tutti e tre i ristoranti di Nordelaia accolgono cani ben educati.

 

Eventi e gruppi numerosi

Inviate un’e-mail a events@nordelaia.com per saperne di più sull’organizzazione del vostro prossimo evento o festa a Nordelaia.

 

Parcheggio

Il Nordelaia è dotato di un ampio parcheggio che si trova all’ingresso dell’hotel. Seguendo le indicazioni per il ristorante, potrete parcheggiare al piano superiore, con facile accesso a piedi o in ascensore ai ristoranti.

 

Reclutamento

Inviate i vostri CV o qualsiasi domanda relativa alle opportunità di lavoro a info@nordelaia.com.

@NORDELAIA

 

( T R O U T ) A delicate homemade croustade with Italian trout and caviar - to be eaten in a single bite - just one of the many surprises on L’Orto’s current menu

( T R O U T ) Una delicata tartelletta fatta in casa con trota italiana e caviale - da mangiare in un solo boccone - è solo una delle tante sorprese dell'attuale menu de L'Orto.

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( G A R D E N ) The magic of the rose coloured sky from our garden is a breathtaking sight😍🌄

( G A R D E N ) La magia del cielo colorato di rosa che si ammira dal nostro giardino è una vista mozzafiato😍🌄

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( O R T O ) Sneak peak from the new Orto menu 👀🍴
@lorto_restaurant

( O R T O ) Un assaggio del nuovo menu dell'Orto👀🍴

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( R E L A X ) Experience true tranquillity in our relax area at the Spa, sipping a hot herbal tea and letting the warm autumn rays embrace you. 🙏

( R E L A X ) Sperimentate la vera tranquillità nell'area relax della nostra Spa, sorseggiando una tisana calda e lasciandovi avvolgere dai tiepidi raggi autunnali. 🙏

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( T R U F F L E S ) It’s been a tricky season for truffles this year, so finding and then tasting one is that much more exciting this autumn 🍁
Here at Nordelaia we have once again worked closely with local hunters and have white truffles available for you to enjoy with a variety of dishes 🍄

( T R U F F L E S ) Quest'anno è stata una stagione difficile per i tartufi, quindi trovarne e poi assaggiarne uno è ancora più entusiasmante quest'autunno 🍁
Anche quest'anno Nordelaia ha lavorato a stretto contatto con i trifolau locali e ha messo a disposizione tartufi bianchi da assaporare con una varietà di piatti 🍄

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( M A S S A G E ) The old wine cellar has been transformed into a unique massage space where you can enjoy one of our rituals or treatments surrounded by authentic walls steeped in history 😌

( M A S S A G E ) L'antica cantina vini è stata trasformata in uno spazio unico per i massaggi, dove potrete godervi uno dei nostri rituali o trattamenti circondati da un'atmosfera intrisa di storia 😌

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( P O R T R A I T ) Meet Stefano, our chef de partie at the @lorto_restaurant. Originally from Sicily, Stefano has been working with us for almost one year and today he is helping everyone get into the Halloween spirit and cooking up some pumpkin goodness in the kitchen 🎃

( P O R T R A I T ) Vi presentiamo Stefano, il nostro chef de partie all' @lorto_restaurant. Originario della Sicilia, Stefano lavora con noi da quasi un anno e oggi aiuterà tutti a entrare nello spirito di Halloween con delle preparazioni a base di di zucca 🎃

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( E - B I K E S ) E-bikes at Nordelaia 🚴🏻
Explore the stunning routes meandering across the hills of Piedmont by yourself or with a guide for an active and unforgettable experience.

( E - B I K E ) E-bike a Nordelaia 🚴🏻 Esplorate gli splendidi percorsi che serpeggiano tra le colline piemontesi da soli o con una guida per un'esperienza attiva e indimenticabile.

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( Y O G A ) The practice of yoga is one of the most effective activities for regaining mental and physical balance. Our dedicated yoga space welcomes you to reconnect with yourself and let the colours of autumn outside the arched windows inspire your senses.

( Y O G A ) La pratica dello yoga è una delle attività più efficaci per ritrovare l'equilibrio mentale e fisico. La nostra saletta dedicata vi accoglie per riconnettervi con voi stessi e lasciare che i colori dell'autunno che si possono ammirare dalle finestre ad arco ispirino i vostri sensi.

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