RISTORANTE & BAR

IL RISTORANTE

Rispettare la tradizione e contemporaneamente oltrepassarne i suoi confini è stato il motore sia per la creazione e la visione architettonica del nostro ristorante che per l’approccio al cibo che serviamo.

I menu dei nostri due ristoranti – il Bistrot e il ristorante gastronomico L’Orto – mutano continuamente in simbiosi con le stagioni. Siamo alla ricerca di disponibilità e abbondanza di ingredienti stagionali del territorio, collaboriamo con agricoltori locali per assicurarci di utilizzare i loro migliori prodotti, modelliamo i nostri menu per riflettere i cambiamenti delle stagioni e dei palati durante il passare dell’anno. Vogliamo che gli ospiti non solo mangino a Nordelaia, ma che siano parte di un viaggio gastronomico, di conoscenza, esperienza e scoperta in ogni singolo boccone.

(EAT)
COLAZIONE
PRANZO,APERITIVO E CENA

Nordelaia offre tre esperienze culinarie agli ospiti dell’hotel e agli esterni:

Il Lounge Bar: il luogo ideale per godersi un buon aperitivo con un drink e piccoli sfizi.

Aperto ogni giorno dalle 17:30 alle 22:00 e il martedì a pranzo dalle 12:30 alle 14:30.

MENU DEL LOUNGE BAR

Il Bistrot: un’esperienza più informale incentrata su ingredienti Piemontesi, tradizione e storie della regione.

Aperto per pranzo dalle 12:30 alle 14:30 e per cena dalle 19:30 alle 22:00. Chiuso il martedì.

Prenota il tuo tavolo online qui

MENU DEL BISTROT

Ristorante L’Orto: il nostro ristorante gastronomico offre un’esperienza culinaria creativa e innovativa, focalizzata su verdure, pesce e i sapori delle stagioni.

Aperti a pranzo dalle 12:30 alle 14:30 il sabato e la domenica, e a cena dalle 19:30 alle 22:00 dal giovedì alla domenica.
Chiusi il lunedì, martedì e mercoledì.

MENU DELL’ORTO

(drink)

Il Bar dell’Orto è uno spazio per connettersi con amici e famiglia, o per prendersi del tempo per sé stessi – in compagnia di un libro e una tazza di caffè, tè o magari un cocktail.

Lo spazio rispecchia il cambiamento della giornata, trasformandosi da una rinvigorente colazione con spremute fresche, fino ad un sofisticato e vivace bar alla sera dove vengono serviti classici aperitivi e fantasiosi cocktail durante la notte.

È anche disponibile una carta dei vini creata su misura, con vini Piemontesi, Italiani ed esteri.

CARTA VINI

DINING AT NORDELAIA

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Prenotazioni ristoranti

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RESTA CON NOI

Relax nella natura, pietanze e vini deliziosi ed un panorama mozzafiato, vi stanno aspettando a Nordelaia.

@NORDELAIA

 

( E A S T E R ) Happy Easter everyone! 🐰

( P A S Q U A ) Buona Pasqua a tutti voi! 💐

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( D E T A I L S ) Nature is reflected in every detail around the estate...there is a constant flow of the outdoors intertwining with the indoor spaces.🍃

( D E T A I L S ) La natura si riflette in ogni dettaglio all'interno della proprietà... In un incessante flusso che dall'esterno si intreccia con gli spazi interni.🍃

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( W E D D I N G ) Nordelaia can be the ideal location for your Big Day, whether you are looking to host an intimate ceremony or a party of 100 guests, our team of experts can guide you through every step and consider every small detail. Contact us for more information 🤍

( M A T R I M O N I O ) Nordelaia è la location ideale per il tuo Grande Giorno, sia che tu stia cercando di ospitare una cerimonia intima o una festa di 100 ospiti, il nostro team di esperti può guidarti in ogni passo e considerare ogni piccolo dettaglio. Contattaci per maggiori informazioni 🤍

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( L I G H T ) Light filtering through the windows of our Fiordaliso room, which was inspired by cornflowers ☀️

( L I G H T ) La luce che filtra dalle finestre della nostra camera Fiordaliso, ispirata ai bellissimi fiori di cui porta il nome ☀️

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( A P E R I T I V O ) One of the areas we worked on during our seasonal closing period was the re-imagining of what a Lounge Bar with international influences and flavours could look like on a hilltop in Piedmont, and we are pretty sure we got the formula just right 🍸
Join us for a wine tasting, a refreshing cocktail while you watch the sun set or try something off our newly launched Lounge Bar snack menu.

( A P E R I T I V O ) Una delle aree su cui abbiamo lavorato durante il nostro periodo di chiusura stagionale è stata la reimmaginazione di come potrebbe essere un Lounge Bar con influenze e sapori internazionali su una collina in Piemonte, e siamo abbastanza sicuri di aver trovato la formula giusta 🍸
Unisciti a noi per una degustazione di vini, un cocktail rinfrescante mentre ti godi il tramonto o prova qualcosa dal nostro nuovo menu snack del Lounge Bar.

🔪 @chefcjpearce

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Spring is officially here! 🌼
The first blooms of Nordelaia amaze once again with their beautiful colours and scents

La primavera è ufficialmente arrivata! 🌼
Le prime fioriture di Nordelaia stupiscono ancora una volta con i loro bellissimi colori e profumi

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( W E L C O M E B A C K )

The whole team of Nordelaia is very excited to be re-opening today for the new season! New ideas, new activities, new paths, new dishes, new flavours! Most importantly we can't wait to welcome back returning guests and meet new visitors here in Monferrato, the corner of Italy waiting to be discovered.

( W E L C O M E B A C K )

Tutto il team di Nordelaia è molto entusiasta di riaprire oggi per la nuova stagione! Nuove idee, nuove attività, nuovi percorsi, nuovi piatti, nuovi sapori! Soprattutto non vediamo l'ora di dare il bentornato agli ospiti di ritorno e di accogliere nuovi visitatori qui nel Monferrato, l'angolo d'Italia tutto da scoprire.

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( M A R E )
Our Mare room was inspired by the Ligurian seaside and has the feeling of a secret attic finished in warm earthy tones, with lots of cosy corners welcoming you to retreat and recharge from the hustle and bustle of everyday life. 🌊

La nostra camera Mare è ispirata al mare ligure e dona la sensazione di trovarsi in una soffitta segreta rifinita in calde tonalità della terra, con angoli accoglienti che ti accolgono per rilassarti e ricaricarti dal trambusto della vita quotidiana.🌊

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( R E O P E N I N G )
We're counting the days until the reopening... our team is working hard to put everything in place and dust off the last traces of winter...

( R E O P E N I N G )
Stiamo contando i giorni che mancano alla riapertura... il nostro team sta lavorando duramente per mettere tutto a posto e spolverare le ultime tracce dell'inverno...

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