RISTORANTI & BAR

IL RISTORANTE

Rispettare la tradizione e contemporaneamente oltrepassarne i suoi confini è stato il motore sia per la creazione e la visione architettonica del nostro ristorante che per l’approccio al cibo che serviamo.

I menu dei nostri due ristoranti – il Bistrot e il ristorante gastronomico L’Orto – mutano continuamente in simbiosi con le stagioni. Siamo alla ricerca di disponibilità e abbondanza di ingredienti stagionali del territorio, collaboriamo con agricoltori locali per assicurarci di utilizzare i loro migliori prodotti, modelliamo i nostri menu per riflettere i cambiamenti delle stagioni e dei palati durante il passare dell’anno. Vogliamo che gli ospiti non solo mangino a Nordelaia, ma che siano parte di un viaggio gastronomico, di conoscenza, esperienza e scoperta in ogni singolo boccone.

 

Trovate tutte le domande più frequenti sulla ristorazione a Nordelaia qui

(EAT)
COLAZIONE
PRANZO,APERITIVO E CENA

Nordelaia offre tre esperienze culinarie agli ospiti dell’hotel e agli esterni:

Il Lounge Bar: il luogo ideale per godersi un buon aperitivo con un drink e piccoli sfizi.

Aperto ogni giorno dalle 17:30 alle 22:00 e il martedì a pranzo dalle 12:30 alle 14:30.

MENU DEL LOUNGE BAR

Il Bistrot: un’esperienza più informale incentrata su ingredienti Piemontesi, tradizione e storie della regione.

Aperto per pranzo dalle 12:30 alle 14:30 e per cena dalle 19:30 alle 22:00. Chiuso il martedì.

Prenota il tuo tavolo online qui

MENU DEL BISTROT

MENU TARTUFO DEL BISTROT

Ristorante L’Orto: il nostro ristorante gastronomico offre un’esperienza culinaria creativa e innovativa, focalizzata su verdure, pesce e i sapori delle stagioni.

Aperti a pranzo dalle 12:30 alle 14:30 il sabato e la domenica, e a cena dalle 19:30 alle 22:00 dal giovedì alla domenica.
Chiusi il lunedì, martedì e mercoledì.

MENU DELL’ORTO

MENU TARTUFO DEL RISTORANTE L’ORTO

(drink)

Il Bar dell’Orto è uno spazio per connettersi con amici e famiglia, o per prendersi del tempo per sé stessi – in compagnia di un libro e una tazza di caffè, tè o magari un cocktail.

Lo spazio rispecchia il cambiamento della giornata, trasformandosi da una rinvigorente colazione con spremute fresche, fino ad un sofisticato e vivace bar alla sera dove vengono serviti classici aperitivi e fantasiosi cocktail durante la notte.

È anche disponibile una carta dei vini creata su misura, con vini Piemontesi, Italiani ed esteri.

CARTA VINI

DINING AT NORDELAIA

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Prenotazioni ristoranti

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RESTA CON NOI

Relax nella natura, pietanze e vini deliziosi ed un panorama mozzafiato, vi stanno aspettando a Nordelaia.

@NORDELAIA

 

( T R O U T ) A delicate homemade croustade with Italian trout and caviar - to be eaten in a single bite - just one of the many surprises on L’Orto’s current menu

( T R O U T ) Una delicata tartelletta fatta in casa con trota italiana e caviale - da mangiare in un solo boccone - è solo una delle tante sorprese dell'attuale menu de L'Orto.

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( G A R D E N ) The magic of the rose coloured sky from our garden is a breathtaking sight😍🌄

( G A R D E N ) La magia del cielo colorato di rosa che si ammira dal nostro giardino è una vista mozzafiato😍🌄

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( O R T O ) Sneak peak from the new Orto menu 👀🍴
@lorto_restaurant

( O R T O ) Un assaggio del nuovo menu dell'Orto👀🍴

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( R E L A X ) Experience true tranquillity in our relax area at the Spa, sipping a hot herbal tea and letting the warm autumn rays embrace you. 🙏

( R E L A X ) Sperimentate la vera tranquillità nell'area relax della nostra Spa, sorseggiando una tisana calda e lasciandovi avvolgere dai tiepidi raggi autunnali. 🙏

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( T R U F F L E S ) It’s been a tricky season for truffles this year, so finding and then tasting one is that much more exciting this autumn 🍁
Here at Nordelaia we have once again worked closely with local hunters and have white truffles available for you to enjoy with a variety of dishes 🍄

( T R U F F L E S ) Quest'anno è stata una stagione difficile per i tartufi, quindi trovarne e poi assaggiarne uno è ancora più entusiasmante quest'autunno 🍁
Anche quest'anno Nordelaia ha lavorato a stretto contatto con i trifolau locali e ha messo a disposizione tartufi bianchi da assaporare con una varietà di piatti 🍄

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( M A S S A G E ) The old wine cellar has been transformed into a unique massage space where you can enjoy one of our rituals or treatments surrounded by authentic walls steeped in history 😌

( M A S S A G E ) L'antica cantina vini è stata trasformata in uno spazio unico per i massaggi, dove potrete godervi uno dei nostri rituali o trattamenti circondati da un'atmosfera intrisa di storia 😌

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( P O R T R A I T ) Meet Stefano, our chef de partie at the @lorto_restaurant. Originally from Sicily, Stefano has been working with us for almost one year and today he is helping everyone get into the Halloween spirit and cooking up some pumpkin goodness in the kitchen 🎃

( P O R T R A I T ) Vi presentiamo Stefano, il nostro chef de partie all' @lorto_restaurant. Originario della Sicilia, Stefano lavora con noi da quasi un anno e oggi aiuterà tutti a entrare nello spirito di Halloween con delle preparazioni a base di di zucca 🎃

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( E - B I K E S ) E-bikes at Nordelaia 🚴🏻
Explore the stunning routes meandering across the hills of Piedmont by yourself or with a guide for an active and unforgettable experience.

( E - B I K E ) E-bike a Nordelaia 🚴🏻 Esplorate gli splendidi percorsi che serpeggiano tra le colline piemontesi da soli o con una guida per un'esperienza attiva e indimenticabile.

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( Y O G A ) The practice of yoga is one of the most effective activities for regaining mental and physical balance. Our dedicated yoga space welcomes you to reconnect with yourself and let the colours of autumn outside the arched windows inspire your senses.

( Y O G A ) La pratica dello yoga è una delle attività più efficaci per ritrovare l'equilibrio mentale e fisico. La nostra saletta dedicata vi accoglie per riconnettervi con voi stessi e lasciare che i colori dell'autunno che si possono ammirare dalle finestre ad arco ispirino i vostri sensi.

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